Årets prismodtager

NIBE BRYGHUS

 

Lille veldrevet og lokalt forankret bryghus

Regionsformand Tanja Nielsen og Regionsnæstformand Gert Svanborg Sloth overraskede på Stejlepladsens august Fyraftenscafé i Nibe Peder Bach og Bo Christensen fra Nibe Bryghus med Den Regionale Ølpris i Nordjylland 2014.  

Cirka 160 glade nibenitter så begejstret til, da Danske Ølentusiaster Region Nordjylland overrakte Den Regionale Ølpris i Nordjylland til Nibe Bryghus. Platformen var perfekt valgt. Det skete nemlig på Nibe Bryghus ved Stejlepladsens Fyraftenscafé i august måned. Regionsnæstformanden nævnte i sin tale at det går rigtigt godt i Nibe - og det eneste man synes at mangle er en lokalafdeling af Danske Ølentusiaster. Den bemærkning fik efterfølgende flere interesserede til at henvende sig.

 

INDSTILLINGEN:

Det er 7 år siden, Nibe Bryghus A/S blev stiftet som et folkeaktieselskab. Helt fra starten har det bevirket, at det er lokale folk eller folk med tilknytning til Nibe, som står bag bryghuset.

Ved hjælp af hårdt fælles arbejde og tæft for godt øl og købmandskundskab har Nibe Bryghus efterhånden nået målet – nemlig at blive Nibeegnens lokale bryghus.

Det går rigtigt godt i Nibe og hér er man på ingen måde ramt af 7-års-krise.

Det store initiativrige og kreative fælles arbejde som folkene omkring Nibe Bryghus sammen har udført har givet udslag i mange resultater som vi ølforbrugere og ølentusiaster kan glæde os over.

Blandt de mange ting de har lavet kan nævnes: At der er lavet og samlet en række madopskrifter, hvor Nibe øl er brugt som ingrediens. At hele byen involveres, når juleøllet lanceres. At bryghuset bruges som platform for byens nye fredagscafé. At man har kastet nogle flaskeposter i Limfjorden for at gøre opmærksom på bryghusets eksistens. At man ved hjælp af lokale interessenter ombyggede en campingvogn til mobil-bar, der kan sendes ud til lokale begivenheder – ØL’igencen - som den blev navngivet kan endvidere lejes til fester. At der kan fås lokalt brygget øl på Nibe Festival. Selvom Tuborg som storsponsor sidder tungt på Nibe Festival er Nibe øl hvert år at finde i Skovbaren. Og Nibe Festival skulle naturligvis også have sin egen øl, og den er selvklart brygget af det lokale bryghus - Nibe Bryghus.

Der brygges masser af dejligt kvalitets-øl på Nibe Bryghus – dét er vi mange som har fundet ud af og det har også fundet vej til medierne. Flere avisers smagninger har resulteret i god omtale til øl fra Nibe. Blandt andet har ØLentusiasteNs redaktør som ølanmelder for Ekstrabladet flere gange givet Nibe-øl topkarakter. Nibe øl fik i 2013 fine bedømmelser ved Smag & Behags store landsdækkende smagninger. Påskeøllen Mercator fik en fin andenplads i den store test af påskebryg 2013 - og juleøllen Julefabel fik en flot førsteplads i Smag & Behags julebrygtest 2013. Der var egentlig 4 øl som alle fik 5 ud af 6 point, men det var helt sikkert Nibe som løb med omtalen. Og det var ikke kun regionalt det gav genlyd. TV Lorry i København havde det på programmet. Godt gået.

Dels brygges der naturligvis eget sortiment – men der ud over er en stor del af produktionen blevet lønbryg, hvor der brygges til andre. Et vigtigt element har været at man har etableret eget tapperi, så det er blevet muligt at brygge for og levere til flere mindre bryghuse og kontraktbryggere.

Der har naturligvis været masser af udfordringer. Nibe Bryghus har eksempelvis lidt den tort at miste både brygmester og direktør – men selv om det må have været en rystende oplevelse, er de blevet erstattet af andre og bryghuset har alligevel overlevet – nogen vil endda mene at Nibe Bryghus er kommet styrket ud af den proces.

Historien om Nibe Bryghus er en succeshistorie, der luner ølentusiastiske hjerter – og så er det en præstation, der sagtens tåler at blive kopieret i andre egne af vort land.

Det eneste Nibe mangler nu er vel en lokalafdeling af Danske Ølentusiaster – men det kan (desværre) nok blive svært at finde en lokalformand, da det synes som om at de fleste ølglade i Nibe er engageret i det lokale bryghus.

STORT tillykke til Nibe Bryghus, der klarer sig utroligt godt som et lille lokalt forankret bryghus og det skal de hædres for med Den Regionale Ølpris i Nordjylland 2014.

Det er den nordjyske regionsbestyrelse der består af repræsentanter fra de 7 lokalafdelinger Thisted, Fjerritslev, Aalborg, Brønderslev, Hjørring, Frederikshavn og Skagen som står bag indstillingen.

 

  

Grundet godt forarbejde lykkedes det at få overrækkelsen af Den Regionale Ølpris vel omtalt i Nordjyske.

John Jensen har skrevet ordene og Martin Damgård står bag kameraet.

Klik på billederne herunder for at læse avisomtalerne. Og nederst kan du se Martin Damgårds flotte billeder fra begivenheden.

 

Nibe Avis har naturligvis også skrevet om begivenheden. Klik på billedet og gå hen på side 9 for at læse artiklen.

 

Glæde og stolthed i fuldt flor på Nibe Bryghus da Danske Ølentusiaster Nordjylland overraskede med overrækkelse af Den Regionale Ølpris. Flot foreviget af fotograf Martin Damgård.